2026年咖啡师咖啡店营销策略技能考核试卷.docx

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2026年咖啡师咖啡店营销策略技能考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.在进行咖啡店市场定位时,将店铺定位为“提供高端意式咖啡体验的专业空间”,主要强调的是哪个方面?

A.价格优势

B.产品独特性

C.服务便捷性

D.环境大众化

2.咖啡师在日常服务中,通过记住熟客的姓名和偏好,主动推荐符合其口味的饮品,这种行为属于哪种客户关系管理策略?

A.粗放式服务

B.交易型关系

C.维护型关系

D.转化型关系

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