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2026年云南餐饮行业服务规范考核试题.docx

2026年云南餐饮行业服务规范考核试题.docx

    2026年云南餐饮行业服务规范考核试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题干后的括号内。）

    1.在餐饮服务中，仪容仪表的基本要求不包括（）。

    A.衣着整洁、得体

    B.保持发型清爽、无异味

    C.妆容华丽、突出个性

    D.鞋袜干净、无破损

    2.餐饮服务中，“三米服务区”通常指的是服务人员应主动为顾客提供服务的最佳距离范围，这个距离大约是（）。

    A.0.5米以内

    B.1-1

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