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2026年茶艺师茶艺表演与交流能力测试卷.docx

2026年茶艺师茶艺表演与交流能力测试卷.docx

    2026年茶艺师茶艺表演与交流能力测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.在进行乌龙茶冲泡时，通常使用沸水，其主要目的是（）。

    A.激发茶叶中香气物质的挥发

    B.迅速破坏茶叶中的酶活性

    C.使茶汤呈现鲜亮色泽

    D.提高茶具的温度

    2.茶艺表演中，持杯、奉茶时，通常使用的手势是（）。

    A.五指张开，拇指和食指捏住杯身

    B.单手托杯底，另一手扶杯身

    C.用拇指和食指旋转杯身

    D.双手捧杯，向上倾斜

    3.下

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