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2026年健康生活指南：老年人营养学知识测试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.老年人每日蛋白质推荐摄入量比成年人增加多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

2.以下哪种食物最适合老年人补充钙质？

A.牛奶

B.鱼汤

C.豆腐

D.苹果

3.老年人消化功能减弱，以下哪种饮品最不利于消化？

A.温水

B.稀释的果汁

C.浓茶

D.蜂蜜水

4.膳食纤维对老年人有哪些益处？（多选）

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖

C.减少胆固醇

D.提供维生素

5.老年人骨质疏松的主要原因是？

A.钙摄入不足

B.运动量过大

C.肾功能衰竭

D.遗传因素

6.以下哪种维生素老年人易缺乏？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B12

7.老年人缺铁性贫血的主要原因是什么？

A.铁摄入不足

B.铁吸收率低

C.铁消耗过多

D.以上都是

8.老年人每日饮水量建议是多少？

A.500ml

B.1000ml

C.1500ml

D.2000ml

9.以下哪种食物对老年人血压控制有益？

A.咸菜

B.芹菜

C.炸鸡

D.炒肉

10.老年人便秘的主要原因是什么？

A.水分摄入不足

B.膳食纤维摄入不足

C.运动量减少

D