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食品营养强化剂应用考核卷实用版.pdf

食品营养强化剂应用考核卷实用版.pdf

    食品营养强化剂应用考核卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    天然营养素未添加C指不允许添加任强化剂D只适用于特殊医学用途配方食品下列哪种情况可能导致食品中强化剂超标A按照批准的配方生产B使用了多种批准的强化剂C未遵守强化剂的混合添加原则D添加了符合标准的强化剂载体在食品强化剂的应用中关于载体选择的要

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.下列物质中，不属于食品营养强化剂的是？

    A.维生素A

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