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学校食品安全事故处置方案

一、总则

（一）目的与依据

为有效预防和妥善处置学校食品安全事故，最大限度减少事故危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序和校园稳定，依据国家相关法律法规及上级主管部门要求，结合本校实际，特制定本方案。

（二）适用范围

本方案适用于本校食堂、校内食品经营单位、集体用餐配送单位以及在学校组织的各类活动中发生的食品安全事故的应急处置工作。

（三）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常食品安全管理，消除安全隐患，完善预警机制，提高应急准备能力。

2.统一领导，分级负责：在学校统一领导下，明确各部门职责，层层落实责任，协同配合开展处置工作。

3.快速反应，果断处置：一旦发生食品安全事故，立即启动应急响应，迅速采取有效措施，控制事态发展。

4.科学严谨，依法处置：严格按照法律法规和科学规范要求，开展事故调查、原因分析和责任认定。

二、组织机构与职责

（一）应急处置领导小组

学校成立食品安全事故应急处置领导小组，由校长任组长，分管副校长任副组长，成员包括各处室负责人、食堂负责人、卫生保健人员、班主任代表等。

*组长职责：全面负责事故处置的决策、指挥和协调工作。

*副组长职责：协助组长，具体负责事故处置的组织实施。

*成员职责：根据领导小组的部署，履行各自岗位职责。

（二）下设工作小组及职责

1.现场指挥组：由分