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生猪屠宰兽医卫生人员考试题库答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.生猪宰前检疫中，群体检查的“三观”是指：

A.静观、动观、饮食观

B.静观、动观、听观

C.静观、触观、听观

D.动观、饮食观、听观

答案：A

2.根据《生猪屠宰管理条例》，生猪定点屠宰厂（场）应当建立生猪进厂（场）查验登记制度，查验登记记录保存期限不得少于：

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：B

3.猪囊尾蚴主要寄生于猪的：

A.肝脏

B.肌肉

C.肠道

D.肺脏

答案：B

4.猪宰后检验中，检验人员发现颌下淋巴结有砖红色出血性肿胀，切面呈红色或暗红色，并有坏死灶，应首先怀疑为：

A.猪瘟

B.猪丹毒

C.猪肺疫

D.炭疽

答案：D

5.用于生猪屠宰车间刀具、器械消毒的常用有效消毒剂是：

A.0.1%新洁尔灭

B.82℃以上热水

C.75%酒精

D.0.5%过氧乙酸

答案：B

6.生猪屠宰同步检验中，对旋毛虫的检验主要采集的样品是：

A.咬肌

B.膈肌脚

C.心肌

D.舌肌

答案：B

7.猪瘟淋巴结的典型病理变化是：

A.大理石样变

B.砖红色出血性肿胀

C.髓样肿胀

D.干酪样坏死

答案：A

8.生猪屠宰过程中，用于摘除甲状腺、肾上腺和病变淋巴结的操作称为：

A.修整

B.摘除

C.“三腺”摘除

D.病变组织剔除

答案：C

9.