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2026事业单位工勤技能-江西-江西经济岗位工五级（初级工）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、食品中铬的测定通常采用的方法为？

A.原子吸收分光光度法

B.气相色谱法

C.高效液相色谱法

D.紫外分光光度法

2、食品样品的制备过程中，粉碎过筛的主要目的是？

A.使样品均匀，保证代表性

B.提高检测速度

C.减少样品量

D.去除杂质

3、食品检验中空白试验的目的是？

A.扣除试剂和溶剂带来的系统误差

B.校正仪器误差

C.验证样品是否合格

D.确定检测方法

4、根据我国《会计法》规定，单位负责人对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。这里的单位负责人指的是什么？

A.单位的会计主管人员

B.单位的法定代表人或者法律、行政法规规定代表单位行使职权的主要负责人

C.单位的财务部门负责人

D.单位的纪检委员

5、下列各项中，不属于会计核算基本方法的是：

A.复式记账

B.成本计算

C.编制预算

D.财产清查

6、借贷记账法的记账规则是：

A.有借必有贷，借贷必相等

B.资产=负债+所有者权益

C.收入-费用=利润

D.借方增加、贷方减少

7、下列各项中，应计入管理费用的是：

A.生产工人的工资

B.销售商品的广告费

C.企业行政部门人员的工资

D.银行借款的利息支出

8、资产负