初中物理-汽化和液化(教师版).docxVIP

初中物理教师辅导讲义

[教师版]

知识图谱

汽化和液化

知识精讲

一．汽化

物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。

汽化现象有两种：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。

1．沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时液体的温度保持不变。

2．蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的平和的汽化现象，蒸发时液体温度下降。

二．沸腾和沸点

1．沸腾现象：例如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气，如图甲所示。

2．沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。

3．液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。

图甲

图甲 图乙 图丙

4．有关沸点知识：

（1）液态氧的沸点是-183°C，固态氧的熔点是-218°C。-182°C时，氧为气态。-184°C时，氧为液态。-219°C时，氧为固态。-183°C氧是液态、气态或气液共存都可以。

固态

固态

0°C

100°C

液态

气态

（以水为例，找寻温度段）段

（2）可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在100°C不变，低于纸的着火点）。

（3）装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入80°C以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为78°C，高于78°C时为气态）。

三．蒸发

1．蒸发现象：

（1）湿衣服放在户外，很快就会干；

（2）教室洒过水后，水