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小学食堂烧饭人员工作职责(范例)

一、岗位基本要求

1.基本资质要求

必须持有有效期内的健康证明，每年主动配合学校完成健康体检，体检不合格立即调离岗位，不得从事食品加工相关工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得在小学食堂岗位工作。必须参加学校组织的食品安全、操作规范、消防安全培训，每年培训时长不得少于40学时，考核合格后方可上岗。

2.行为规范要求

工作期间必须统一穿着干净整洁的工作服、工作帽，头发全部置于工作帽内，不得留长指甲、染指甲、佩戴戒指手链等外露首饰，防止异物混入食品。工作前、处理食品原料后、接触不洁物品