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2026年运动营养师考前训练题（附答案）

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，总计30分）

1.按照《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，耐力项目成年男性运动员日常蛋白质推荐摄入量为多少？

A.1.0-1.2g/kg体重/天B.1.2-1.6g/kg体重/天C.1.6-2.2g/kg体重/天D.2.5-3.0g/kg体重/天

答案：C

解析：普通成年人蛋白质RNI为1.0g/kg体重/天，力量类项目运动员蛋白质推荐量为1.8-2.4g/kg体重/天，耐力项目运动员存在运动中肌肉蛋白分解、肌糖原储备、线粒体合成等需求，2023版DRIs明确耐力类成年男性运动员蛋白质推荐摄入量为1.6-2.2g/kg体重/天，2.5g/kg以上摄入无额外增益且会增加肝肾代谢负担。

2.下列哪种补剂是目前国际运动营养学会（ISSN）唯一确认可在赛期合规使用、且经循证证实能提高速度爆发力项目运动表现的内源性补剂？

A.硫酸沙丁胺醇B.肌酸C.促红细胞生成素D.麻黄碱

答案：B

解析：肌酸（一水肌酸）是人体内源性存在的物质，日常通过红肉、鱼类摄入，合规补充可提升肌肉磷酸肌酸储备，加快高强度间歇运动中ATP再合成速率，ISSN已证实其对速度、力量、爆发力项目表现有明确增益，且未纳入世界反兴奋剂机构（WADA）禁药清单；硫酸沙丁胺醇仅作为哮喘治疗用药，非治疗用途使用属于