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2026年茶艺师专业理论考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在题后的括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.被誉为“茶中之王”的中国传统名茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.祁门红茶

D.君山银针

3.世界上最早出现和使用茶具的国家是？（）

A.印度

B.中国

C.日本

D.英国

4.茶叶存放过程中，为了保持其品质，通常采用的方式是？（）

A.阴干，置于阳光直射处

B.晴晒，密封保存

C.避光，通风，低温

D.高温，潮湿，通风

5.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常采用的姿态是？（）

A.双手将茶杯直接递到客人手中

B.右手持杯，左手托底奉上

C.将茶壶直接放在桌上让客人自取

D.用夹子夹着茶杯走到客人面前

6.“茶道”一词最早出现在哪个朝代？（）

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

7.中国茶文化的核心精神之