原创力文档2026年健康和营养指导师考试试卷及答案
一、单项选择题（每题1分，共20题，共20分）
1.人体内最直接、最主要的能量储存形式是：
A.三磷酸腺苷(ATP)
B.磷酸肌酸(CP)
C.葡萄糖
D.脂肪
答案：A
2.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，健康成年女性每日铁的推荐摄入量（RNI）为：
A.10mg
B.15mg
C.20mg
D.25mg
答案：C
3.下列哪种维生素的缺乏可能导致巨幼红细胞性贫血？
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B12
D.维生素C
答案：C
4.在食物血糖生成指数（GI）的分类中，低GI食物的数值范围
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