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幼儿园食堂食品安全会议记录

幼儿园食堂食品安全会议记录

把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的爱会议强调要继续把幼儿的伙食做到精致化多样化并注意营养配比二会议内容围绕让孩子科学地吃好

为了加强学校食堂饮食卫生管理，防止食源性疾病发生，

保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议。参加会议的人员有

园领导、保健医生、食堂事务长（兼采购员）、老师代表、保

育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上，代

表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，并

园合作只有让幼儿吃饱吃好才能使幼儿健康成长没有最好只有更好这是全园膳食工作的目标和追求相信通过这次会议全园的伙食质量服务质量会更上一层楼为孩子们提供更加科学健康的饮食环境

积极地对一些好的建议与发现的问题进行。

会议对食堂人员的工作提出了具体要求：

1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的

食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。

2、在食品加工过程