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最新苏教版小学五年级上册劳动与技术教案全册（实用精品版）

本套教案严格依据苏教版小学五年级上册《劳动与技术》教材编写，贴合中小学劳动教育课程标准要求，立足五年级学生身心发展特点与劳动实践能力水平，聚焦生活劳动、技术实践、创新素养三大核心培养目标。全册教案结构规范、内容详实、重难点清晰、教学流程完整，适配日常课堂教学、教研备课、课后拓展指导等多种教学场景，符合基础教育劳动课程教学规范，可直接用于小学五年级劳动与技术学科常态化教学使用。

第一单元家政劳动

本单元围绕家庭日常生活劳动展开教学，聚焦厨房认知、食材采购、简单烹饪、家庭收纳整理等基础家政技能，旨在引导学生认识家庭劳动的价值，掌握基础生活劳动技能，养成自主劳动、勤俭自律、热爱生活的良好品质，提升学生独立生活与家庭服务能力。单元整体教学注重理论结合实践，以生活化场景为载体，让学生在动手实践中积累劳动经验，树立正确的劳动观念。

第一课我家的新厨房

本节课为单元起始课，主要引导学生全面认识厨房功能、厨房设备、厨具工具及厨房安全规范，掌握厨房基础整理与清洁方法，建立厨房劳动安全意识与责任意识，为后续食材处理、简单烹饪等劳动学习奠定基础。

一、教学目标

（一）知识目标

1.全面认识家庭厨房的基本功能与区域划分，明晰厨房在家庭生活中的重要作用。

2.识别常见厨房电器、厨具、餐具的名称、用途及使用场景，掌握各类厨具的基础分类方法。