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2026年咖啡师咖啡店设计与装修模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪项不是咖啡店设计中“以人为本”设计原则的具体体现？

A.考虑不同身高人群的座椅高度

B.设置充足的充电接口

C.吧台过高导致点单困难

D.提供多样的座位选择（如沙发、吧台座、卡座）

2.对于一家主打精品手冲咖啡的独立咖啡馆，哪种空间布局方式可能最为合适？

A.开放式大吧台，强调流程展示

B.吧台后置，提供少量吧台座位，侧重独立卡座

C.小型化、分散式吧台，便于快速取餐

D.无固定吧台，所有座位围绕吧台呈放射状

3.在咖啡店设计中，使用暖色调通常能营造出什么样的氛围？

A.神圣、庄严

B.轻松、愉悦、温馨

C.高端、冰冷

D.神秘、探索感

4.以下哪种材料通常不适合用于咖啡店人流量大的地面区域？

A.防滑瓷砖

B.实木地板

C.人造石板

D.乙烯基地板

5.咖啡店中基础照明主要指什么？

A.吧台上方重点照明突出咖啡制作

B.整个空间均匀分布的照明

C.用射灯照射特定装饰品

D.夜间营造氛围的彩色灯光