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2026年儿童营养与健康饮食习题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.我国《儿童膳食指南（2022）》建议，学龄前儿童每天应摄入多少种食物？

A.4-5种

B.5-7种

C.7-9种

D.10种以上

2.下列哪种食物是儿童钙的最佳来源？

A.猪肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.面包

3.儿童缺铁性贫血的主要原因是什么？

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

4.学龄儿童每天应摄入多少克膳食纤维？

A.10克

B.15克

C.20克

D.25克

5.以下哪种食物适合作为儿童零食？

A.糖果

B.薯片

C.水果

D.炸鸡

6.儿童每日饮水量建议是多少？

A.500毫升

B.800毫升

C.1000毫升

D.1500毫升

7.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

8.儿童肥胖的主要危害不包括：

A.心血管疾病

B.糖尿病

C.骨质疏松

D.生长发育迟缓

9.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎

B.炒

C.烤

D.煮

10.儿童每天应摄入多少克蛋白质？

A.20克

B.40克

C.60克

D.80克

二、多选题（每题3分，共10题）

1.儿童膳食中应优