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高血压患者低钠调味替代方案

现状分析

全球高血压与低钠饮食现状

高血压是全球范围内最常见的慢性非传染性疾病之一，也是心脑血管疾病的主要危险因素。据统计，全球约有13.9亿成年人患有高血压，这一数字预计到2025年将增至15.6亿。在中国，高血压的患病率同样居高不下，据国家卫生健康委员会发布的数据，我国18岁及以上居民的高血压患病率为27.9%，即每4个成年人中就有1个患有高血压。这一严峻的现状不仅威胁着患者的健康，也给社会带来了巨大的医疗负担。

低钠饮食是高血压管理中最为重要的非药物干预措施之一。大量的研究表明，减少钠摄入量可以显著降低血压，尤其对于轻度高血压患者，低钠饮食甚至可以替代或减少药