2026年食品经营监督管理办法.doc

2026年食品经营监督管理办法

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。为了进一步加强食品经营监督管理，保障公众身体健康和生命安全，促进食品行业健康发展，特制定本办法。

一、总则

（一）适用范围

本办法适用于在中华人民共和国境内从事食品经营活动的企业、个体工商户以及其他组织。食品经营活动包括食品的采购、加工、储存、运输、销售等活动。

（二）基本原则

1.坚持预防为主、综合治理的原则，加强食品安全风险防控，提高食品安全保障水平。

2.坚持依法监管、公平竞争、诚信经营的原则，维护公平竞争的市场秩序，保护消费者合法权益。

3.坚持科学监管、创