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2026年贵州餐饮企业市场营销策略试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.贵州餐饮企业在进行市场细分时，将其顾客划分为“喜欢尝试本地特色菜”、“追求便捷快餐”、“注重健康饮食”等群体，主要依据的是（）。

A.地理因素

B.心理因素

C.行为因素

D.人口因素

2.在贵州，某餐厅推出“酸汤鱼+苗绣体验”的套餐，旨在提供独特的就餐体验。这种营销策略主要属于（）。

A.产品策略

B.价格策略

C.渠道策略

D.促销策略

3.贵州旅游业发达，游客常在景区用餐。针对此类场景，景区餐饮企业最需要关注的市场营销要素是（）。

A.产品创新

B.线上推广

C.紧邻景区的地理位置

D.精准的会员管理

4.近年来，利用抖音、快手等短视频平台为贵州特色小吃进行宣传推广，属于（）。

A.公关营销

B.广告营销

C.人员推销

D.社交媒体营销

5.贵州某餐饮连锁品牌在保持核心菜品（如酸汤鱼）不变的前提下，不断推出季节性限定菜品（如夏季的凉拌折耳根），其目的是（）。

A.提升品牌形象

B.增加顾客体验的多样性