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2026年茶艺师专业理论高级综合实操测试卷.docx

2026年茶艺师专业理论高级综合实操测试卷.docx

    2026年茶艺师专业理论高级综合实操测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

    1.下列哪种茶属于半发酵茶？（）

    A.祁门红茶

    B.君山银针

    C.正山小种

    D.安溪铁观音

    2.被誉为“茶中之王”的茶叶，其传统制作工艺中，最具特色的环节是（）。

    A.杀青

    B.揉捻

    C.烘焙（或称炭焙）

    D.晾青

    3.中国茶文化中，“茶道”思想的形成，深受以下哪种哲学思想的影响？（）

    A.儒家

    B.道家

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