原创力文档2026年咖啡师咖啡店财务管理考核试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）
1.一杯咖啡所用的咖啡豆、牛奶、糖浆等成本属于咖啡店的（）。
A.固定成本
B.变动成本
C.直接成本
D.间接成本
2.咖啡店每月需支付的地租和员工固定工资，这类成本属于（）。
A.固定成本
B.变动成本
C.直接成本
D.间接成本
3.咖啡师在收银时，确认顾客支付金额与实际应收金额一致，这是财务管理中（）原
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