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2026年母乳喂养与儿童肥胖防控培训班测试卷及答案

本次考核为临床营养专项知识考核，请独立完成作答，考核包含20道单选题，满分100分。

您的姓名：[填空题]*

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单位[填空题]*

单位

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第一部分：单选题，每题5分，共100分

1.根据权威定义，食物不耐受的核心介导机制是[单选题]*

IgE免疫反应

非免疫机制（酶缺乏、代谢异常等）(正确答案)

IgG介导慢性过敏

自身免疫损伤

答案解析：

正确答案为B，食物不耐受的核心介导机制为非免疫机制，多