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微生物生理学期末考试试题及详细参考答案

适用专业：生物工程、微生物学、食品科学与工程

考试时长：120分钟

满分：100分

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.微生物细胞中含量最高的化学成分是（）

A.蛋白质B.水C.核酸D.多糖

2.革兰氏阳性菌细胞壁特有的组分是（）

A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂多糖D.外膜蛋白

3.微生物利用葡萄糖进行有氧呼吸时，最终电子受体是（）

A.葡萄糖B.丙酮酸C.氧气D.NAD+

4.下列哪种运输方式需要消耗能量且能逆浓度梯度运输营养物质（）

A.自由扩散B.协助扩散C.主动运输D.基团转位

5.细菌生长曲线中，细胞代谢最旺盛、繁殖速度最快的时期是（）

A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰亡期

6.微生物合成氨基酸所需的氨基主要来源于（）

A.氨化作用B.转氨基作用C.固氮作用D.硝化作用

7.下列属于厌氧微生物典型产能代谢的是（）

A.三羧酸循环B.氧化磷酸化C.发酵作用D.光合磷酸化

8.细菌芽孢最显著的生理特性是（）

A.快速繁殖B.抗逆性极强C.代谢活跃D.具有运动性

9.微生物的最适生长温度是指（）

A.微生物存活的最高温