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2026中医药膳考试题目及答案.docVIP

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  • 2026-09-26 发布于广东
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2026中医药膳考试题目及答案.doc

    2026中医药膳考试题目及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种食材有补血功效？

    A.绿豆

    B.红枣

    C.黄瓜

    D.芹菜

    2.冬季适合食用的药膳是？

    A.绿豆汤

    B.荷叶粥

    C.当归生姜羊肉汤

    D.凉拌苦瓜

    3.具有健脾益胃作用的是？

    A.山楂

    B.山药

    C.薄荷

    D.菊花

    4.以下哪种药材常用于安神药膳？

    A.人参

    B.枸杞

    C.莲子

    D.黄芪

    5.夏季解暑常用的食材是？

    A.桂圆

    B.柚子

    C.西瓜

    D.石榴

    6.具有润肺止咳功效的药膳食材是？

    A.百合

    B.韭菜

    C.辣椒

    D.洋葱

    7.乌鸡白凤

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