学校食堂疫情防控工作计划.docxVIP

学校食堂疫情防控工作计划

一、指导思想

为全面贯彻落实上级部门关于疫情防控工作的各项决策部署，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，维护校园正常的教学秩序和生活秩序，结合我校食堂实际情况，特制定本疫情防控工作计划。本计划以“预防为主、科学防控、精准施策”为原则，将疫情防控要求融入食堂管理的各个环节，从严从细落实各项防控措施，确保食堂餐饮服务安全、有序进行。

二、组织领导与职责分工

（一）成立食堂疫情防控工作小组

由学校分管后勤工作的校领导任组长，后勤管理部门负责人、食堂负责人任副组长，成员包括食堂各班组负责人（采购、库管、后厨、前厅、保洁等）及相关管理人员。工作小组全面负责食堂疫情防控工作的组织领导、统筹协调和督促落实。

（二）明确各方职责

1.组长职责：全面负责食堂疫情防控工作的决策、部署和协调，对重大问题进行研判和处理。

2.副组长职责：协助组长开展工作，具体负责日常防控措施的组织实施、监督检查和信息上报。

3.食堂负责人职责：直接负责食堂内部各项防控措施的落实，包括员工健康管理、食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒、就餐秩序等环节的具体安排和执行。

4.各班组负责人职责：严格执行防控工作要求，带领本班组人员落实好岗位防疫职责，及时报告异常情况。

5.后勤管理部门职责：负责对食堂疫情防控工作的指导、监督和评估，协调解决防控工作中遇到的困难和问题。

三、主要