餐饮厨房／后厨承包合同.docxVIP

引言

餐饮行业的核心竞争力往往体现在后厨的高效运作与菜品质量上。为明确合作双方的权利与义务，确保餐饮服务的稳定与提升，本着平等互利、诚实信用的原则，甲、乙双方经友好协商，就甲方餐饮厨房的承包事宜达成如下协议，以资共同遵守。

一、合同当事人

发包方（甲方）：

法定代表人/负责人：

联系地址：

联系电话：

承包方（乙方）：

负责人：

联系地址：

联系电话：

（乙方应确保其具备相应的餐饮管理经验与资质，并可根据需要提供相关证明文件。）

二、承包期限

1.本合同承包期限为【具体期限】，自【起始日期】起至【结束日期】止。

2.合同期满前【提前期限】，如双方均有继续合作意愿，应另行协商签订新的承包合同或本合同的补充协议。若一方无意续约，应提前【通知期限】书面通知对方。

三、承包范围与要求

1.厨房场地：甲方提供位于【具体地点】的厨房区域及其现有附属设施、设备（详见本合同附件一《厨房设备设施清单》），供乙方承包经营使用。乙方在承包期内负责该区域的日常管理与维护。

2.人员配备与管理：

*乙方负责厨房所有工作人员（包括但不限于厨师长、厨师、厨工、洗碗工等）的招聘、培训、调配、管理及薪资福利发放。

*乙方确保所配备人员具备相应的从业资格，身体健康，符合食品卫生安全要求，并遵守甲方及国家相关的劳动法规。

*乙方人员应遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的合理监督与管理