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2026年茶艺师茶道知识与礼仪考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的选项字母填写在题号后的括号内）

1.下列哪种茶属于六大茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的茶叶是？（）

A.龙井茶

B.普洱茶

C.祁门红茶

D.君山银针

3.中国茶文化的发源地一般认为是？（）

A.四川

B.云南

C.福建

D.茶

4.下列哪种茶具材质不适合用来冲泡绿茶？（）

A.瓷器

B.陶器

C.紫砂壶

D.玻璃

5.茶艺师在服务过程中，着装要求通常不包括？（）

A.衣着整洁

B.香味扑鼻

C.佩戴饰品适度

D.色彩搭配和谐

6.在传统的茶室布局中，主人座位通常位于？（）

A.靠窗位置

B.靠门位置

C.主位（面门而坐）

D.次位（面墙而坐）

7.冲泡乌龙茶时，通常使用的水温约为？（）

A.75℃-85℃

B.85℃-95℃

C.95℃-100℃