原创力文档做饭洗碗实用技巧测试50题及答案
一、选择题（每题2分，共30分）
1.煮米饭时，加多少水比较合适？
A.水没过米一指节
B.水没过米两指节
C.水没过米三指节
2.炒菜时，什么时候放盐比较好？
A.油热后马上放
B.菜快熟时放
C.出锅前放
3.清洗铁锅上的油污，用哪种方法比较好？
A.用洗洁精直接擦
B.用钢丝球使劲刷
C.用醋泡一会儿再清洗
4.切土豆丝时，怎样防止土豆丝变色？
A.切好后泡在水里
B.切好后撒上盐
C.切好后直接放锅里炒
5.炖排骨时，什么时候放醋能更好地促进钙吸收？
A.一开始就放
B.排骨炖一会儿后放
C.快出锅时放
6.
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