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民宿管理制度

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民宿管理制度范本（含入住登记表与卫生管理）

管理制度

内容：总则、岗位分工、入住登记和未成年人入住、客房卫生管理（清洁流程和消毒频次）、布草管理、退房查房、消防和安全、投诉处理、员工休息和节假日加班、入住登记表填写示例

范例：某山区民宿（客房8间，员工5人）

适用：乡村民宿、城市民宿、精品客栈的经营者制定管理制度，培训新员工，应对治安和卫生检查

目录

一、总则 2

二、岗位分工 2

三、入住登记管理 3

四、客房卫生管理 3

五、布草管理 5

六、退房查房 5

七、消防和安全 5

八、投诉处理 6

九、员工休息和加班 6

一、总则

1．本民宿管理制度适用于本民宿的全部员工。本民宿共有客房8间：大床房4间、双床房3间、家庭房1间，另有公共客厅、茶室和餐厅各1处。

2．本民宿依法办理营业执照，并按当地要求办理住宿经营相关许可或备案，证照悬挂于前台。经营中遵守治安、消防、食品安全和卫生等相关规定。

二、岗位分工

3．本民宿现有员工5人：管家2人、保洁2人、厨师1人，店主负责全面管理。

表1岗位分工

岗位

人数

主要职责

店主

1

全面负责民宿经营管理，定价，处理投诉，节假日前组织安全检查

管家

2

预订确认、入住登记、退房结账、客人接待和问询、夜间值守

保洁

2

客房和公共区域清洁消毒、布草收送、客用品补充

厨师

1