原创力文档2026年饮食卫生习惯培养模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.以下哪种食物储存方式能有效抑制大多数细菌的生长？（）
A.高温存放
B.密封冷藏
C.自然风干
D.遮盖放置
2.洗手时，以下哪个环节是确认洗手效果的关键步骤？（）
A.使用香皂
B.流水冲洗
C.涂抹洗手液揉搓至少20秒
D.用毛巾擦干
3.在餐厅就餐时，为了减少交叉感染的风险，推荐的做法是？（）
A.与他人共用餐具、水
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