原创力文档2026年营养学理论与实践应用习题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题1分，共30分）
1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是？
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.人体每日所需能量中，碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的能量适宜比例通常是？
A.50%:30%:20%
B.40%:40%:20%
C
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