天津市南开中学2026_2027学年高三上学期开学考试生物试卷（文字版，含答案）.docx

温馨提示：本试卷包括第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分.

考试时间100分钟.祝同学们考试顺利！

和平区二南开中学高三开学考试卷

第Ⅰ卷（选择题共60分）

注意事项：

1.答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号涂写在答题卡上.

2.每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑.如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号.答在试卷上的无效.

3.本卷共20小题，每小题3分，共60分.

一、选择题（在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目，每题3分，共60分）

1.质检人员利用由琼脂、无机盐、酵母粉和蛋白胨等配制的培养基，从新鲜牛奶中分离并计数细菌，进行食品卫生检测。下列叙述正确的是（?????）

A.质检人员配制的该培养基是一种选择培养基

B.蛋白胨为细菌的生长主要提供碳源、氮源和维生素

C.分离细菌时需用已灭菌的涂布器蘸取少量菌液进行接种

D.接种室使用前，应在对其进行紫外线照射的同时喷洒苯酚

2.现生产啤酒主要有传统方法生产啤酒（方法一），和借助外源赤霉素处理大麦种子后再生产啤酒（方法二），某厂家有等量大麦种子用两种方法生产。下列说法错误的是（?????）

A.利用赤霉素处理大麦种子，可以使大麦种子无需发芽就能产生淀粉酶

B.主发酵结束后，还要在低温、通风的环境下储存一段时间进行后发酵