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酒店客房部培训资料（教案）

客房在宾馆中的地位与作用u=ｙ\zf

客房是酒店的主体,是酒店的主要组成部门，是酒店存在的基础，在酒店中占有重要地位。

1、酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施，它必须能向旅客提供住宿服务，而要住宿必须有客房,从这个意义上来说,有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基

层要提高警惕非住客不能任其在楼层逗留不得带无关人员上楼层楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房YGs清洁员打扫房间时应打开房门将工作车挡在门口随时察看走廊上有无可疑人员随时倾听门口的动静发现可疑情况立即报告保安人员kR客人丢失物品时首先应安

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2、客房是酒店组成的主体。按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑面积中,客房占70%~80％;酒店的固定资产,也绝大部分在客房,酒店经营活动所必需的各种物质设备和物料

用品，亦大部分在客房,所以说客房是酒店的主要组成部分。kg#

（１)客房空间规格：客房空间是客房作为商品的基础。我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标准高度不能低于2.7米。tﻫ(２）