原创力文档2026年食品营养学基础考试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项前的字母填在括号内。每小题2分，共30分）
1.人体内含量最多、吸收最完全的宏量营养素是（）。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.人体内必需氨基酸有多少种？（）
A.7种
B.8种
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