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2026年营养师考试公共营养学基础试卷.docx

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    2026年营养师考试公共营养学基础试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是（）。

    A.铁

    B.锌

    C.锰

    D.硒

    2.下列关于基础代谢率的叙述，错误的是（）。

    A.是人体在清醒、静卧、空腹、环境舒适时的能量代谢率

    B.禁食12-14小时后的能量代谢率

    C.主要反映维持生命活动所必需的能量消耗

    D.年龄越小，基础代谢率越高

    3.膳食纤维的主要

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