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2026年新食品安全法知识考试题库及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2026年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全工作实行的核心原则是（）

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.安全第一、预防为主、综合治理、多元参与

C.风险管控、源头治理、过程严管、损害担责

D.源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩

参考答案：A

答案解析：2026年新修订的《食品安全法》第三条明确规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。相较于2021版法案，本次修订进一步强