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白菜种菜知识点

一、品种选择

白菜品种繁多，根据生育期可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生育期45-60天，如早熟青梗白菜；中熟品种生育期60-80天，如中熟大白菜；晚熟品种生育期80-100天，如晚熟牛心白菜。根据叶色可分为青白菜、白白菜和花心白菜。根据叶片形状可分为圆叶白菜、尖叶白菜和花叶白菜。根据生长习性可分为平顶白菜、尖顶白菜和松散白菜。

二、播种技术

1.播种时间：白菜播种时间因地区和品种而异，一般春播在3-4月，夏播在6-7月，秋播在8-9月。早熟品种适宜春播，中熟品种适宜夏播，晚熟品种适宜秋播。

2.播种方法：直播和育苗移栽两种。直播即将种子直接播种在田间，育苗移栽则是先在苗床播种，待幼苗长到一定大小时移栽到田间。直播方法简单，但出苗不整齐；育苗移栽方法出苗整齐，但操作复杂。

3.播种密度：白菜播种密度因品种和栽培方式而异。早熟品种密度较大，中熟品种密度适中，晚熟品种密度较小。一般直播密度为每平方米300-500粒，育苗移栽密度为每平方米2000-3000株。

三、田间管理

1.间苗：直播的白菜在出苗后进行间苗，去除弱苗、病苗和过密苗，保证每平方米有200-300株健壮苗。育苗移栽的白菜在移栽前进行间苗，去除弱苗和病苗，保证每平方米有2000-3000株健壮苗。

2.施肥：白菜需肥量大，以氮肥为主，配合磷钾肥。苗期施少量氮肥，莲座期和结球期施重肥。一般