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专题生物酶与蛋白质专项练习题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶都是蛋白质，具有高效性和专一性

B.酶在高温、强酸强碱条件下都能保持活性

C.酶的作用条件较温和，一般在细胞内完成

D.酶可以通过改变反应物分子结构来降低化学反应的活化能

2.下列生理活动中，由酶催化的是（）

A.葡萄糖氧化分解产生二氧化碳和水

B.脂肪在体内分解为甘油和脂肪酸

C.血液凝固过程

D.皮肤晒伤后出现红肿

3.下列物质中，不属于酶抑制剂的是（）

A.胰岛素

B.磺胺类药物

C.乙酰胆碱酯酶的乙酰胆碱

D.豆浆中的胰蛋白酶抑制剂

4.下列关于影响酶活性的叙述，错误的是（）

A.温度升高，酶的活性一般增强，但超过最适温度会降低

B.pH过高或过低，都会导致酶的空间结构改变而失活

C.适当提高温度可以加快酶促反应速率，因此酶促反应不需要酶

D.不同的酶有其最适宜的pH范围

5.“酶的专一性”是指（）

A.一种酶只