原创力文档2026年饮食健康与营养摄入模拟测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个选项最符合题意，请将正确选项的首字母填在括号内。）
1.根据中国居民膳食指南，以下哪种食物被推荐作为膳食的主体？
A.动物性食物
B.蔬菜水果
C.谷薯类
D.油脂类
2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分，也参与多种生理功能调节？
A.脂肪
B.维生素A
C.蛋白质
D.碳水化合物
3.缺乏哪种维生素会导致夜盲症？
A.维生素C
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