广东罗坑高山红茶自然生态环境描述.pdfVIP

自然环境介绍

1、茶叶主产区国家级自然生态保护区

“雪花岩”牌罗坑系列高山红茶，产自唐代中期著

名的名茶主产地有1200多年的“岭南道韶州罗坑茶区”，

即是现在的韶关市曲江区罗坑镇鳄蜥国家级内雪花

山、花蕉岩、船底顶、奖公山等30多座千米高山上。高山产好

茶，古往今来，我国历代贡茶，传统名茶大多产自高山。公司茶

园全部分布在海拔500～1200米的原始森林中，茶树品种于

区内200～800年树龄的千年古茶树群落选育出来的品质特异的

无性系“半山园茶”。气候温暖、湿润、多雨，日照时间长，昼夜

温差大，无霜期长，使植物生长茂盛，有利于有机物的分解与合

成，形成了罗坑茶的独特品质。

2、茶叶纯天然无污染，富含多种维生素和矿物质。

产自原始森林的茶树鲜叶，本身富含健康必需的维生素、

矿物质、生命调节剂和丰富的茶多酚、茶氨酸、功能蛋白、芳香

化合物等物质成，而以这些鲜叶为原料精工铸造的“雪花岩”，

有低山茶园和幼龄茶树无法媲及的罕见的“木甜杏仁香”、