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上班族补维生素B的食物

1现状分析

1.1上班族的日常饮食与B族摄入困境

你是不是经常有这样的体验：早上为了多睡十分钟，抓起一片包装好的吐司塞进包里，到公司配着甜腻的速溶咖啡吞下肚；中午的外卖永远是重油重盐的盖饭、麻辣烫，要么就是干脆点一份减了菜的“纯米饭”；晚上加班到八九点，饿得发慌就用泡面、饼干或者街边的烧烤垫肚子，很少会想起买些新鲜的蔬菜或者豆子。

这种看似“高效”的饮食方式，其实早已悄悄挖好了B族维生素的缺口。很多上班族每天吃的都是精制米面——白米、白面做的面包、面条，这些食物在加工过程中去掉了富含B族的谷皮和胚芽，剩下的胚乳里几乎只剩淀粉。一项针对都市上班族的健康调查显示，超过六