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集成灶深度拆洗与油路疏通作业规程

第一章总则与作业目标

本规程旨在规范集成灶深度拆洗及油路疏通的标准化作业流程，确保设备在长期高负荷使用后能够恢复最佳性能，消除因油脂堆积引发的火灾隐患及卫生死角。集成灶作为集吸油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸烤箱等功能于一体的复杂厨房电器，其内部结构紧密，油路设计隐蔽，常规表面擦拭无法触及核心污染区。因此，本作业规程强调“深度”二字，即要求作业人员具备对风机系统、蜗壳、止逆阀及公共烟道接口进行完全拆解、物理清洗及化学疏通的能力。

作业的核心目标包括：彻底清除风机叶轮及蜗壳内壁的顽固油垢，确保动平衡恢复，降低运行噪音与振动；完全疏通内部导油管路及止逆阀油网，解决滴油