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2026年食品安全与卫生法规考核试题.docx

2026年食品安全与卫生法规考核试题.docx

    2026年食品安全与卫生法规考核试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

    1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的目的？（A）

    A.提高员工工资待遇

    B.预防食品安全风险

    C.规范员工行为举止

    D.确保食品接触人员健康

    2.食品标签上必须标示的内容不包括：（C）

    A.食品生产者的名称、地址、联系方式

    B.食品生产许可证编号

    C.食品广告代言人姓名

    D

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