三七内生真菌pn15发酵三七剪口产物中的皂苷成分含量测定.docx

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三七内生真菌PN15发酵三七剪口产物中的皂苷成分含量测定

摘要

本文采用一株分离至三七内生真菌，菌株编号为PN15，使用固体发酵的方法处理三七剪口，采用高效液相（HPLC）法对三七剪口发酵产物中的三七皂苷R1，人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rh1、Rb2、Rb3、Rd、F2、Rk3、Rh4、20(R)-Rg3、CK和Rh2等15种皂苷类成分进行检测，结果表明，菌株PN15发酵三七剪口后与空白培养对照，其中的三七皂苷R1含量由7.667mg/g升高至11.019mg/g，增加了1.4倍，人参皂苷Rg1含量由29.632mg/g升高至42.102mg/g，增