原创力文档素肉第2部分：调理素肉标准立项发展报告
StandardizationDevelopmentReport:Plant-basedMeatPart2:PreparedPlant-basedMeat
摘要
关键词：素肉；调理素肉；植物基食品；食品安全；行业标准；标准化
Keywords
Plant-basedmeat;Preparedplant-basedmeat;Plant-basedfood;Foodsafety;Industrystandard;Standardization
一、引言
1.1研究背景
近年来，全球食品产业正经历深刻变革。联合
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