痛风患者的碱性食物推荐（苏打水、蔬菜）.docxVIP

痛风患者的碱性食物推荐（苏打水、蔬菜）

第一章现状分析：痛风悄然走进寻常生活

一、痛风不再遥远

过去，人们总习惯把痛风称作“富贵病”，似乎它只与餐桌上的大鱼大肉、推杯换盏有关。然而近些年来，越来越多普通家庭中也开始出现痛风患者的身影。无论是正值壮年的中年人，还是已经退休在家的老年人，甚至一些年纪尚轻的青年群体，都可能在体检报告上看到血尿酸值偏高的提示，或是在某个深夜被脚趾关节突如其来的剧痛惊醒。

痛风的发生与体内尿酸代谢紊乱密切相关。人体每天都会产生一定量的尿酸，同时也会通过肾脏和肠道将多余尿酸排出体外。当尿酸生成过多，或者排泄渠道不够通畅时，血液中的尿酸浓度就会逐步升高。尿酸盐结晶在关节、