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2026年公共营养师考试冲刺押题模拟卷2026年.doc

2026年公共营养师考试冲刺押题模拟卷2026年.doc

    2026年公共营养师考试冲刺押题模拟卷2026年

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）（5分）

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.苹果

    2.人体必需的脂肪酸是（）（5分）

    A.亚油酸

    B.油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素C缺乏会导致（）（5分）

    A.夜盲症

    B.坏血病

    C.佝偻病

    D.脚气病

    4.以下属于常量元素的是（）（5分）

    A.铁

    B.锌

    C.钙

    D.碘

    5.膳食纤维的主要生理功能不包括（）（5分）

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖

    C.增加饱腹感

    D.提供能量

    6.蛋白质的互补作用是指（）（5分）

    A

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