原创力文档2026年营养搭配与合理膳食计划实施测试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）
1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？
A.脂肪
B.维生素C
C.葡萄糖
D.水溶性维生素
2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入谷薯类食物的量约为：
A.100-150克
B.250-400克
C.300-500克
D.400-600克
3.下列哪种烹调方法最有利于保留蔬菜中的维生素？
2026年营养搭配与合理膳食计划实施测试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）
1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？
A.脂肪
B.维生素C
C.葡萄糖
D.水溶性维生素
2.根据中国居民膳食指南，成年人每天应摄入谷薯类食物的量约为：
A.100-150克
B.250-400克
C.300-500克
D.400-600克
3.下列哪种烹调方法最有利于保留蔬菜中的维生素？
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