第12单元 化学与生活-【知识清单】九年级化学同步必备单元知识清单(人教版).pdf

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第12单元化学与生活同步知识必备

考点1人类重要的营养物质

1.从营养的角度看,食物的基本成分有六种,分为六大营养物质:

供能:蛋白质、糖类、油脂不供能:水、无机盐、维生素

考点2蛋白质

1.基本内容

作

构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料。

用

存动物蛋白:动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清

在植物蛋白:大豆、花生等种子

组

主

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